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Novemberlese rot

Novemberlese 2015

Kann ein Rotwein süß sein? Ja, er kann. Eigentlich ist er lieblich und wegen seinem geringen Säuregehalt äußerst beliebt bei unseren Kunden.
0,75l lieblich

Alkohol: 12 % vol
Zucker: 14,2 g/l
Säure: 4,9 g/l

Sehr elegant steigt die reife Beerenfrucht aus dem Glas in die Nase. Begleitet wird der Duft mit einer angenehmen Würze. Am Gaumen erwartet einem eine perfekte, klare Frucht nach reifen, schwarzen Kirschen, überreifen Weichseln, Heidelbeeren und Gewürznelke. Das Finale ist geprägt von einem süßen Fruchtschmelz welcher von einer perfektern Säure und gutem Tannin begleitet wird.
hält mit Schokoladengerichten mit, die weinfreundlich sind, wie Mousse au chocolat oder Mohntorte, eignet sich jedoch auch für Terrinen und Pasteten mit Preiselbeeren.