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6. Sinn | ||
| Am Ende unserer Reise angelangt, wie sieht es mit Ihrem 6. Sinn aus? Sie haben nun sein Aussehen, seinen Geschmack, seinen Geruch auf Herz und Nieren geprüft. Sie haben seine Länge am Gaumen ertastet, geschlürft und geschnüffelt. Ob er IHNEN schmeckt ist jedoch eine andere Sache. Wenn Sie wollen, können Sie den Wein nun bewerten. Eine Möglichkeit ist, dabei ganz nach Lehrbuch vorzugehen. Eine andere ist, sich einen Spaß daraus zu machen. Im Grunde genommen ist es nur Ihr eigener Geschmack, der zählt. | Dazu benötigen Sie natürlich Ihr Weinglas, ein Stück Papier und einen Stift. Auf das Stück Papier schreiben Sie sämtliche Kategorien, die fürs Verkosten wichtig sind. Dies ist zunächst das Aussehen, der Geruch und sein Geschmack. Je nach persönlicher Priorität verteilen Sie Punkte und erhalten eine Gesamtpunkteanzahl, die gewöhnlich von 5 bis 100 variiert. Nun lehnen Sie sich entspannt zurück, wiederholen das Ganze und vergeben Punkte.
Ein Beispiel eines solchen Verkostungsblattes haben wir hier für Sie eingefügt. |